上海油爆虾的做法窍门(经典家常菜上海油爆虾)(1)

你可能不习惯上海偏甜的口味,但是你一定不会拒绝这道鲜美油爆虾,小虾更能彰显虾类的鲜味,不去壳也可以直接吃哦~加上“太太乐原味鲜”蒸鱼豉油酱油的助力,尝上一口就美翻啦! 太太乐#蒸鸡原汤鲜鸡汁,入味多汁做好菜#活动火热进行中,7.17—8.17期间,参与跟做鸡汁夏日鲜美好菜并上传美食作品,就有机会赢惊喜大礼!赶紧戳https://m.douguo.com/activity/ncpzj/detail/3195?f=weixin

By 太太乐鲜味厨房

用料

做法步骤

上海油爆虾的做法窍门(经典家常菜上海油爆虾)(2)

1、准备好这些食材:活河虾300克,葱姜各10克,“太太乐原味鲜”蒸鱼豉油酱油10克,糖15克,水50克,油300克。

上海油爆虾的做法窍门(经典家常菜上海油爆虾)(3)

2、油锅烧至5成热,倒入河虾炸至河虾变红捞出。

上海油爆虾的做法窍门(经典家常菜上海油爆虾)(4)

3、油温再次烧热,再次倒入虾快速炸2分钟捞出。

上海油爆虾的做法窍门(经典家常菜上海油爆虾)(5)

4、锅中留底油,加入葱、姜、“太太乐原味鲜”蒸鱼豉油酱油。

上海油爆虾的做法窍门(经典家常菜上海油爆虾)(6)

5、加入糖、适量的水烧滚。

上海油爆虾的做法窍门(经典家常菜上海油爆虾)(7)

6、倒入炸好的虾翻炒均匀,香味扑鼻的油爆虾就做好啦~

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