By GiGi食记 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 牛肉 100g
- 全麦螺旋意面 70g
- 彩椒 1个
- 洋葱 半个
- 黑胡椒酱 3勺
- 鱼露 1勺
- 海鲜酱油 2勺
- 蚝油 2勺
做法步骤
1、牛肉选用瓜条（纯熟肉）切成条状，用姜丝，一勺料酒，一勺蚝油，一勺海鲜酱油，适量黑胡椒粉，适量味精，腌制10分钟
2、做一锅开水，放入意面，煮10分钟
3、煮好的意面捞出加入橄榄油搅拌均匀，备用
4、将所需要的蔬菜切丝备用
5、锅中放入橄榄油，加入腌好的牛肉炒至变色（变色了就可以，不要表太久，容易老）
6、加入蔬菜继续翻炒
7、加入蚝油
8、加入海鲜酱油
9、加入煮好的意面
10、翻炒均匀，然后加入黑胡椒汁
11、醉后出锅前加入一点儿鱼露即可……
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