北方一家三口晚餐(南方夫妻俩3菜晚餐晒圈火了)(1)

对于不少上班族夫妻俩来说, 点外卖是他们常见的解决饮食的方式,觉得上班本来就很累了,下班回家只想偷个懒,但外卖的卫生条件让人堪忧且重油高脂,而且还很费钱,毕竟上班族赚钱也不容易, 因此还是学会自己在家做饭,花钱少,吃得健康不油腻。

其实在家做饭也并不太麻烦,只需提前准备好食材,制作起来也不麻烦,以家常菜为主,快炒菜,炖菜,蒸菜等,省事又省时。晒晒夫妻俩的3菜晚餐,有香菇土豆炖排骨,鱼糕炒菜心和萝卜木耳炒山药, 两个灶头不到半个小时搞定, 荤素搭配营养美味, 还花钱不多,夫妻俩吃得很舒服。晒晒南方夫妻俩2荤1素的晚餐,在朋友圈火了,网友纷纷点赞夫妻俩用心生活,也有网友说:过家常日子,拒绝假精穷,你喜欢吗? 不妨也试试。

北方一家三口晚餐(南方夫妻俩3菜晚餐晒圈火了)(2)

【香菇土豆炖排骨】

原料: 排骨 香菇 土豆 冰糖 姜 青蒜 老抽 生抽 料酒 胡椒粉 油盐

制作:热锅凉, 先将排骨放进锅中煸炒干水分,再炒至排骨表面微微发黄时加入姜片进锅翻炒两下; 加入1勺冰糖翻炒至融化;加入料酒,生抽和老抽翻炒均匀; 再加入没过食材一半的水,大火煮开后撇去浮沫,加盖转为小火焖煮二十分钟; 加入土豆块和香菇块,加盖继续焖煮5分钟,再加入盐和胡椒粉调味后大火收汁,最后放入青蒜变色即可。

北方一家三口晚餐(南方夫妻俩3菜晚餐晒圈火了)(3)

【鱼糕炒菜心】

原料:菜心 鱼糕 油盐

制作: 烧锅水加入少许盐和油,将菜心放进锅中焯烫变色后捞出备用;热锅凉油,将鱼糕片放进锅中翻炒两下,加入菜心进锅翻炒两下,最后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。

北方一家三口晚餐(南方夫妻俩3菜晚餐晒圈火了)(4)

【木耳胡萝卜炒山药片】

原料: 铁棍山药 胡萝卜 黑木耳 油盐

制作:提前将黑木耳用冷水泡软, 烧锅水加入少许盐,将黑木耳放进锅中焯上1,2分钟,再将山药片进锅一起继续煮上两分钟后捞出备用。热锅凉油,先将胡萝卜片放进锅中翻炒几下; 加入焯好的配菜进锅继续翻炒两下,最后加入少许盐调味,翻炒均匀即可。

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