天冷了，中秋的最后一天属于自己，在家做了好多吃的~动动手真的好开心~给爸爸炖了莲藕排骨汤，让老烟鬼清清肺吧。
By 奇幻马戏团 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 排骨 250克
- 莲藕 半节
- 胡萝卜 一根
- 姜 1片
- 盐 适量
做法步骤
1、莲藕、胡萝卜去皮，切成块。
2、姜去皮，用刀背轻轻拍一下，蜜枣洗干净备用。
3、排骨洗干净，切成长度约6厘米左右的在块。 放进煮开水的锅中焯一下，以逼出污血。 取出，用流动清水冲去浮沫，并沥干水分备用。
4、汤锅中注入适量清水，倒入所有准备好的材料。
5、撇去浮沫，大火煮开，转中小火继续煮沸1.5小时左右即可。
6、出锅前撒少许盐调味，一碗热乎乎清甜又美味的莲藕排骨汤就做好啦~
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