肝火，是我们常说的上火的一种，那么，我们常说的肝火旺盛，到底出现哪些表现才是肝火旺盛呢？
1、肝火上炎：
是指肝火病症中表现为上部有热象或具有上冲性特点者，如头晕、目赤、口苦、急躁易怒、舌边尖红，甚或昏厥、发狂、呕血等，中医认为火有“火性炎上”的特点，因此多表现为人体上半身的病症。
2、肝火耳聋耳鸣：
见于《医学元要·耳》。耳聋之因于肝火上攻，致耳鸣善怒、面赤、口苦胁痛、耳窍胀塞、脉弦者。因肝肾同源，肾开窍于耳，故肝火可致耳聋。
3、肝火眩晕：
由于肾水亏少，肝胆相火上炎所致，头晕头痛，面红升火，口苦目赤，舌质红，现代高血压病、脑动脉粥样硬化症等。
4、肝火不得卧：
指肝火侵扰所致的失眠，多由思虑过度、恼怒伤肝，气火拂逆，或肝血耗伤，神失所守而成。
5、肝火月经先期：
经量时多时少，色红或紫，或有瘀块，乳房及小腹胀痛，烦躁易怒等。
6、肝热自汗：
因肝热所致，常兼见口苦多眠。
7、肝火头痛：
因肝火上扰所致，头角及巅顶掣痛，眩晕烦躁，易怒，睡眠不宁，脉弦等。
8、肝热恶阻：
多见于平时性情急躁的妇女，症见呕吐苦水或食入即吐、眩晕口苦等。
选对食物来降肝火
肝火旺盛的人，日常饮食以清淡为主，少食辛辣和油腻食物，也可以吃一些疏理肝气、养肝柔肝的食物进行调理。
1、肝火上炎——多吃清肝泻热食物
上火症状：睡眠多梦、目赤肿痛、口苦口渴等。病因多为肝气久郁，或吸烟喝酒过度，或因过食甘肥辛辣之物所致。
【降火食物】要适量多吃清肝泻热的食物，如苦瓜、苦菜、西红柿、绿豆、绿豆芽、黄豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金针菜、油菜、丝瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。还应戒烟限酒、忌食甘肥辛辣的食品。
2、脾虚肝乘——多吃健脾益气食物
上火症状：身倦乏力、食少腹胀、两胁胀痛、大便稀溏等。病因多是由于脾气虚弱，肝气太盛，影响脾的运行功能所致。
【降火食物】饮食上应多吃一些有健脾益气功效的食物，如扁豆、高粱米、薏米、荞麦、栗子、莲子、芡实、山药、大枣、胡萝卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物，以健脾理气为主。
3、肝郁气滞——多吃疏肝理气食物
上火症状：频频叹气、胸胁胀痛或串痛等。肝郁气滞症的病因多是郁闷、精神受到刺激或因精神创伤史所致。
【降火食物】可多吃些具有疏肝理气作用的食物，如芹菜、蓬蒿、西红柿、萝卜、橙子、柚子、柑橘、香橼、佛手等。
