从2012年推出第一季开始，
“舌尖”系列俨然成了
中国原创纪录片界的超级大IP。
有人说这是一部
“口水与泪水齐飞”的纪录片，
那自成一格的“舌尖体”
至今让人念念不忘
“嗑瓜子”
“瓜子，无疑是太阳和向日葵的爱情结晶，唇齿与手指的默契配合，让这温暖热情的果仁瞬间迸出又随即粉碎，只留下质朴的香气和空虚的果壳。”
“晒鱼干”
“阳光以最明亮最透彻的方式，与鲜嫩的鱼肉交流，这是人与上天和大海的约定。”
“舌尖体”流行带来大众创作，
最火的要数
《舌尖上的宿舍·泡面篇》
“北京海淀，太平洋吹来暖湿的季风，学霸正在疯长，又到了大学生们最忙碌的季节——考试季。由早餐带来的大量碳水化合物，可以维持繁重的复习后身体所必需的蔗糖。”
作为吃货眼中的美食地图
舌尖系列奉献了许多“密思极恐”的画面
微距拍摄下的美食
冒着热气，汤汁翻滚着
香味隔着屏幕扑面而来……
撑住，暴击还在后头！
食材透着一种不容浪费的高贵
生活在别处，最难忘的滋味永远在家乡。
“舌尖3”第二集通过小吃，带我们追溯儿时记忆中的味道，讲述食物背后的风土人情，展现当地的民俗文化。
与其对着电视垂涎三尺，不如在这些小吃店花上十元吃遍“舌尖上的镇江”
zhen
镇
jiang
江
舌尖上的中国
面糊缓缓倒下，将其均匀擀开，快成型时磕入鸡蛋，待蛋液铺满煎饼后，撒葱花，放食材，卷饼……多么熟悉的画面！
第2集中展示的天津的煎饼果子，选料上乘，酱料用心。当看着热乎乎的煎饼果子一个接一个地被食客买走的时候，妍妍决定明天早晨去买一个煎饼果子！
你家楼下的煎饼果子好吃吗？
359医院旁煎饼摊
一个小推车，一个面积不大的小屋，每天6点出摊，中午结束，十五年间，在这座城市上演着春实秋华。
原本在这里卖煎饼果子的是一位老奶奶，而现在奶奶年纪大了，则由奶奶的儿子继续将这份美好的味道传承下去。
在老一中还没搬迁之前，很多一中的学生都是在这里买一个煎饼再去学校，如今这帮人，大多成家立业，但仍不忘这飘香四溢的煎饼和那时的青葱岁月。
一般来说，一套煎饼果子默认一个果子一个蛋，但并非铁打不变。你还可以选择俩果子单蛋，俩果子俩蛋等，视自己食量和心情而定，焦黄的薄脆和翠绿的香脆，咬上一口，别提多香了。
无论火腿肠、培根、里脊肉或是油条，只要加上老板独门熬制的甜面酱，套用一句广告语：怎么吃，都好吃！
如果时间充裕的话，要个煎饼，来碗热粥，坐在家里吃着，别有一番情怀。
【地址】在三五九医院旁边老北门巷子里
水盆羊肉是陕西地区著名的汉族传统小吃，据传起源于明朝崇祯年间，慈禧太后赐名“美而美”，是西安夏季的应时小吃，由一千多年的“羊羹发展而来的，吃时下辣面子( 辣椒粉)，吃得汗流泱背。
东乡羊肉汤
东乡是丘陵地带。山多，草就多。东乡羊肉的羊都是乡人自家饲养的，怕有膻味，所以，东乡的羊都是被阉割的公山羊，以一两年最为适宜。
东乡羊肉原本就是东乡人寻常的家常菜，清朝康熙年间，镇江名士文华殿大学士户部尚书张玉书，用这道家乡佳肴招待御驾，曾赢得龙心大悦。此后，镇江府将东乡羊肉作为贡品奉送朝廷。
“没有祖传与秘方，只有良心与用心”
倘若喝得不尽兴，还可以端了锅盆来盛了羊汤回去。在你的另一只手上，拎着的肯定是羊肉干板。
一泉老字号
“鱼羊鲜”最能体现东乡人对羊肉的智慧的是，更得益于他们对“鲜”字的理解，他们喜欢用鱼、鱼片、鱼汤跟羊肉放在一起煨炖，其鲜美，令人垂涎。
除了在东乡，市区的一泉·金山湖畔也能吃到地道的“鱼羊鲜”
资深吃货带过来的，味道好极了，炒菜也不错
【地址】镇江市润州区环湖路游乐天地向西200米，白娘子爱情文化园西门旁(订餐电话：0511-88999912)
“想吃到正宗的麻辣烫，就要到四川去。”许多山东爱吃辣的“吃货”，一到四川嘴就停不下来，麻辣烫当之无愧是“吃货”们的最爱。第2集里，节目组来到了四川乐山，找到了麻辣烫的起源——乐山串串。
一份好吃的麻辣烫，以底料为精髓。多味底料在锅中翻炒，火候拿捏恰到好处，才可激发出麻辣烫的香气。再配上精心调配的蘸料，一口吃下去，齿颊留香，麻辣鲜甜。
想必屏幕前爱吃麻辣烫的朋友，已经控制不住自己了。
刘福记麻辣烫
刘福记也是镇江麻辣烫界的老江湖了，记得多年前大润发刚开的时候那叫一个火啊~
收银下菜的阿姨看着都是那么熟悉，手脚贼快！嘴里算着账手里就把菜理好了，麻溜的给你号牌。
【地址】镇江大润发东入口
宽窄巷子
一整面墙的冰柜，培根、小香肠、鸡肉、虾、撒尿牛丸、西兰花……眼花缭乱不知道怎么选，那就都拿上！
先抓起一把在锅底里转上一圈，浸透了辣油的串串散发着诱人的光泽，先荤后素，串串煮得入味，口腔里尽是麻辣鲜香！无辣不叫撸串！
【地址】镇江八佰伴后街
薄薄的一层皮晶莹剔透，用难以想象的韧度兜住一大汪极其鲜美的汤汁！轻轻晃一下，依稀能听到汤汁碰撞皮儿的摩擦声，那是美食的声音。
再来看看这馅儿，金灿灿的时令真品——蟹肉和蟹黄，经过和汤包皮的完美融合，说不鲜美大伙儿都不信。
有想对着电视吸一口的冲动
蟹黄汤包
在镇江生活，那早晨一定少不了吃小笼汤包，镇江汤包店大大小小开得遍地，口味和特色各有不一，但基本不会踩雷。
吃汤包要“轻轻提，满满移；先开窗，后喝汤。”汤包皮薄馅嫩，轻轻地一口咬下去，鲜浓的汤汁就会迫不急待地流出来，个中滋味，吃过的人都懂！
【地址】镇江大西路宴春酒楼
当然还有不少具有镇江特色的舌尖美食
传说中的网红小馄饨，开在镇江老西站，开业至今已有三十六年之久。老板也由当初的老板换成现在的儿子、儿媳。
虽然老板变了但是味道依旧，一天卖出100多碗，来这里吃小馄饨的人络绎不绝。
【地址】镇江老西站
以前大市口有个老太太，每天在商业城后头摆个小摊卖臭干，臭干很好吃。镇江老百姓很喜欢，后来人们就送她了个牌子叫老太臭干。
这一串臭干，最好吃的是它的酱料，老太太足足用了20年才摸索出来的秘方！有人专门从北京来买她的酱料！
【地址】镇江商业城巷子里
昌隆小火锅可以用“破旧”、“复古” 、“情怀”来形容，没有豪华的装修，没有宽敞的座椅，没有精致的餐具，没有绚丽堂皇的灯光，17年来，昌隆一直初心未变，依旧如故！
老板最满意的还是手工牛肉，为了保持牛肉的新鲜与劲道，每天清晨老板都从集市去采购，然后去除毛皮筋骨，抽出最劲道最嫩滑的部分，再一刀一刀切成丝条。
【地址】丹阳码头79号
老师傅开了20多年每天食材卖完就收摊，圈养的羊统统都不要，只按照自己的秘制的方法来做，多少人吃的就是那份路边摊的记忆，师父说我只想对的起自己的良心就这么简单。
用的钳子都是一次性的不仅竹子特有的香气被烤入小腰中而且竹签传热慢，羊肉烤的也不会老哇！那味道....每个人感受都不同但是都说味道特别的好！
【地址】镇江弥陀寺巷内
几乎是江滨新村的代表性的店，文旅君对他家的三明治已经无法用语言去表达，光是看着老板制作的过程，口水就流了出来~~
现做现吃，真的不错呢，味道挺好的，里面的酱也好吃，鸡蛋煎的正正好，老嫩适中。
【地址】镇江江滨中学附近
从一开始的2块一碗到现在的8块一碗，至今每天去的人都是爆棚~他家粉丝是真的很不错！很有咬劲却很软糯，吃到粉丝头，竟然全熟...同时粉丝没有烂糊糊。厉害啊！
这里的鸭肠与鸭肝全是老奶奶自己动手卤制的，花了很多心思，加了香料去腥不说，时间把握的也恰到好处，才能有这样的口感。
【地址】镇江大西路36号
有人说：只有好好吃饭的人
才懂得好好生活
人生就像美食
酸甜苦辣咸，缺一不可
五味聚齐，料理成席
所以，不管你身在何处
离家多远
都别忘了
好好吃饭
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