富含多种维生素和17种氨基酸的蟹味菇，其氨基酸的含量远高于一般的菌类。而氨基酸可是具有抗癌、降低胆固醇、增强人体免疫力的作用，除了营养方面的作用，蟹味菇又因为其浓郁的蟹味，凉拌、爆炒、煲汤、涮锅，都香味十足。

蟹味菇怎么吃有营养（健康美味的蟹味菇）(1)

蟹味菇培育车间

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下面给打击介绍几款做法

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