张灯结彩过新春！
亲手做一笼新年蜜豆福包，
全家其乐融融，一年蒸蒸日上！
赶快了解一下做法吧~
食材：中筋面粉300克、白砂糖5克、蜜豆适量、温水160克、红曲粉2克、酵母3克、叉子、巧克力笔
步骤1：将所有准备的食材（除红曲粉外）全部加入盘中，搅拌均匀。
步骤2：将白色面团揉好后发酵至2倍大，分出50克面团加入红曲粉。
步骤3：将白、红两个面团切成大小均匀的剂子，擀开后加入蜜豆馅料。
步骤4：将面团对折捏一下，再将四角收口，做成长方形的样子。
步骤5：将红色面团擀成薄片，切成小的四方块，用叉子在四周压出花边。
步骤6：将刷子蘸水，把红色面片贴在白色福包上，放入蒸锅中发酵至1.5倍大。
步骤7：上锅蒸15分钟左右出锅。
步骤8：待福包冷却后，在红色区域用巧克力笔写上“福”字，就完成了。
一起来试试看吧~
通讯员：蒋一超
编辑：武利荣
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