柠檬和白萝卜也能碰撞出一道清新小菜，酸甜可口，
尤其在即将到来的夏季，没有胃口的情况下，用这么一小碟的酸甜萝卜是最开胃的了，
而且，酸萝卜的做法也很简单，
不用泡，不用等 ，三个小时就能吃！
不仅能当小菜，还能当零食食用
主料：白萝卜、柠檬1个、白糖、白醋
做法
1、白萝卜削皮，切片、切成扇形，撒适量的盐腌制萝卜片
2、柠檬一切两半，一半切成扇形，另一半挤出柠檬汁
一盘酸甜爽口的配粥小菜就做好了，酸甜口味，很开胃，
制作方法也非常简单，食材常见、
柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”
因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品
做这道酸甜萝卜的时候一定要注意一下几点：
白萝卜要用盐“杀”一下，既能去除辣味，口感也好
白糖和白醋的用量，可以根据自己的口味调整
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