继续写完后面的故事。

取出经过一晚上冰箱冷藏之后的面团,稍稍大了一些些,有点凉凉的、软软的,放了五分钟吧加入了一些软化后的黄油,继续揉搓,先是像和稀泥似的很粘手,后来黄油渗透进面团就好揉多了,既然大多数人都说用手揉出手套膜比较费力费劲,就采用赶面仗敲打的方式打击面团试一试吧,果然打了十分钟后,扯开一撮小团看见了手套膜哟,继续再敲打直到打出薄薄的一层手套膜,大约用了30分钟,真的好高兴呀!

搓长团,切面剂,按压折叠,赶薄卷团,再次醒发,涂刷蛋液,放进空气炸锅中,调好时间温度,发出嗡嗡的声想,不一会儿空气中布满了甜甜的奶香味,时间到开锅,哇塞,胖乎乎的面包出炉了,比蒸的面包更好吃,更好看。

从这次学做空气炸锅烤面包的过程中,我深深的体会到,要想成功做成一件事,方式方法很重要,仔细慎重地走好每一步,踏踏实实,认认真真。

空气炸锅做面包的教程(学做空气炸锅烤面包之二)(1)

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