怎样炒菜才好吃（怎么炒菜才好吃）

准备用料上海青、蒜、盐巴、花生油、鸡精，我来为大家讲解一下关于怎样炒菜才好吃?跟着小编一起来看一看吧!

怎样炒菜才好吃

准备用料。上海青、蒜、盐巴、花生油、鸡精。

上海青，然后放水里泡一会冲洗干净，捞起来备用。

选择小颗的上海青，直接整个炒。

处理蒜头拍碎备用。

锅烧热，一定要把火开做大烧，然后加入油烧7分热，放入拍碎的蒜头和适量盐巴爆香。

然后放入沥干上海青爆炒，炒几分钟差不多熟的时候加入适量的鸡精调味即可出锅。