“梅子青青杏子红,绕城荷叶已掀风。”

这句古诗词描写的是杏子,我们国家种植杏子的历史已经有数千年。杏子在每年的3-4月份开花,在6-7月份成熟,如今正是杏子上市的好季节,多买一些来尝尝鲜,是一件很惬意的事情。

哪个地方的杏子比较好吃(全国哪的杏子最好吃)(1)

市面上有很多种杏子,但是因为产地不同,各有优劣,朋友们会挑选好杏子吗?

今天我来分享一些好杏子的产地,这些地方的杏子好吃、汁水多、味道甘甜,是难得的美味,看看有没有你家乡产的杏子。

1.甘肃敦煌李广杏

提起敦煌,最广为人知的便是敦煌的莫高窟,闻名全世界,但这里还有一样宝贝,就是敦煌的李广杏。

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其实敦煌的暖温带干旱性气候是不适合农作物生长的,但是杏子却能在这样恶劣的环境下生存下来,而且还长势很好,品质优良。别的地方的杏子可能是不出当地就卖掉了,敦煌李广杏因为品质好,直接被空运到全世界各地,走向高级餐桌。

李广杏色泽金黄,表皮光滑,里面的果肉也是鲜黄的,汁水丰富,是酒泉地区的十大特产之一。

如今正值夏天,吃上一个李广杏,能生津止渴,回味甘甜,入口便是汁水横流,加上皮薄果肉多,很是解暑止渴。您要是没吃过这敦煌的李广杏,可一定要尝尝。

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2.新疆杏

新疆地处亚欧大陆腹地,是古丝绸之路的必经之地,也是交通要塞,还是典型的温带大陆性气候。这里昼夜温差大,光照时间长,便于杏子积累糖分和水分,因此新疆的杏有着其他地区比不了的甜美。

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新疆杏其实包括很多种,有小白杏、南疆肉杏、伊犁吊干杏、库车小白杏和叶城黑叶杏,种类有上百种之多。笔者曾经吃过新疆的小白杏,味道是一口一个甜,吃了新疆的杏才知道杏子还可以如此好吃,比吐鲁番的葡萄干还要甘甜味美。

新疆的小白杏皮薄肉厚,甘甜醇美,洗干净吃上一口,汁水多到溢出来,里面的杏核更容易咬破,杏仁更香。有人这样说,新疆杏子排第二,其他杏子都不敢排第一。您要是有机会,尝尝新疆的杏,就不会笑话他这句话了。

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3.山西清徐沙金红杏

山西的清徐县地处太原盆底,这里昼夜温差大,盛产的沙金红杏全国闻名,是山西三大名杏之一。

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据传,第一株沙金红杏是在明朝时期种植的,距今有1200多年的历史了。沙金红杏皮薄肉大,杏仁小,而且个头圆润,外形标志,里面富含多种微量元素,营养价值高,品质优良。

沙金红杏如果吃不完,当地人还会做成杏脯、杏干和好吃的罐头,延长杏子的产业链,带动当地人脱贫致富。您要是去山西旅游,一定要尝尝清徐县的杏子,好吃美味。

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4.河南渑池仰韶大杏

河南地处中原,雨热同期,六七月份正是一年中最热的时候,杏子光照充足,个头大,外形大如鸡蛋,核肉好吃,轻轻摇晃一下,能够听到响声,因此也有人叫它“响铃杏”,色泽鲜艳,吃起来酸甜可口,而且营养价值高。

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仰韶的大杏吃起来酸酸甜甜,多汁多润,爽口好吃,很受当地人喜爱。

现在正值杏子熟时,炎炎夏日,吃上一颗大杏子,消暑阻饿,是不可多得的美食。

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以上就是笔者吃过的好杏子,各有特色,你家乡有什么好吃的杏子给大家推荐吗?你还吃过哪些好杏?欢迎在评论区留言。

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