作者：一点靓妆
用料
腊肉 1小块
春笋 2个
植物油 适量
盐 适量
红尖椒 2个
生抽 1勺
鸡精 少许
香葱 1根
做法步骤
1、腊肉清洗干净后切成薄片
2、春笋去皮洗净切成片，红尖椒洗净切圈
3、将笋片加盐焯水后捞出沥干水分备用
4、腊肉在沸水中煮10分钟左右，捞出沥干水分
5、热锅倒少许油，倒入腊肉片，小火煸炒逼出其内在油脂
6、随后将笋片倒入锅中
7、加入生抽翻炒均匀
8、接着加入红尖椒翻炒片刻
9、最后放少许鸡精调味即可出锅
10、装盘撒上葱花品尝吧！
（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
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