By iome
用料
- 【油皮】
- 中筋面粉 67g
- 猪油 10g
- 水 34g
- 白砂糖 10g
- 【油酥】
- 中筋面粉 66g
- 猪油 33g
- 【内馅】
- 脱皮绿豆 适量
- 黄油 适量
做法步骤
1、1.【油皮】：材料混合揉成光滑的面团，醒30分钟。 2.【油酥】：材料混合均匀备用 3.【油皮】和【油酥】分别分成8个小剂子，【油皮】包【油酥】
2、包好后擀成牛舌状卷起
3、再次擀成牛舌状，卷起，松弛15分钟
4、松弛好的面团，中间按扁两头往中间按，擀成圆片
5、1.【内馅】：脱皮绿豆泡水4个小时，隔水蒸熟，压成泥，锅内烧热放黄油，带黄油融化后放入绿豆泥翻炒 2.擀好的面团包入绿豆泥
6、封口朝下，预热烤箱200度20分钟，烤到10分钟左右记得翻面
7、烤好啦，酥脆，层次分明
8、成品
9、酥到掉渣
10、成品
以上内容由最懂您美食态度的【豆果美食】提供。美食是美好生活的起点，一日三餐吃点什么？做点什么？豆果告诉您。
来豆果美食，轻松踏上美好乐活时光。
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
