阳澄湖大闸蟹什么时候最肥美（阳澄湖大闸蟹终于正式开捕母蟹2.5两公蟹3两更受欢迎）

9月23日，“嗜蟹徒”们望眼欲穿的阳澄湖大闸蟹终于正式开捕。虽然受连续高温影响，今年的大闸蟹预计要10月中旬才能大批量上市，但也拦不住老饕们通过线上“先下嘴为强”。外卖平台数据显示: 9月以来，2.5两的母蟹和3两的公蟹成为“嗜蟹徒”们追捧的爆款单品。相较公蟹，母蟹的订单占了约六成。

来源： 上游新闻