牛哪个部位的肉最好吃?

那里的牛肉好吃?我做了20年的厨师,我觉得牛身上没有不好吃的地方,那里的牛肉都是很好吃的,只是做法的问题了,有炒牛肉,炖牛肉,卤牛肉,等等很多的做法,只是不同的牛肉部位,做法不一样罢了,都好吃!

牛的各个部位的肉的名称和吃法(牛哪个部位的肉最好吃)(1)

我们常见的《牛腩》难道说不好吃吗?这个都是我们常见的美食之一了,牛腩火锅,红烧牛腩,都是很好吃的!尤其是冬天吃点牛腩火锅,再炖的烂烂的,想想都会留口水的美食!

牛的各个部位的肉的名称和吃法(牛哪个部位的肉最好吃)(2)

牛脚也是非常好吃的美食,我们在饭店一般都会做成,红烧,砂锅,做成辣的,含有很好的胶原蛋白,牛皮那就能加好吃了,皮很厚,先给它蒸熟,做成干锅带皮牛肉,真的好吃的不行!

牛的各个部位的肉的名称和吃法(牛哪个部位的肉最好吃)(3)

还有我们平时去西餐厅吃的牛排,虽然是国外进口的,但是这个牛身上的部位,有T骨牛排,牛肩胛等等都是很好吃的,还有我们去火锅店,吃的牛肉卷,去烤肉店吃的烤牛肉,煎牛肉,都是牛身上的,可以说牛身上的肉都很好吃!

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