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手撕豆腐怎么炒好吃又简单（最适合在家吃的快手烧豆腐）

手撕豆腐怎么炒好吃又简单

豆腐切成约1.5厘米宽的段。 从中间再切一刀。 饼铛下层加热，放一勺油涂匀。将豆腐块放到饼铛中。 一面煎金黄色后翻面煎。 炒锅加热放一勺油，放入葱段炸出香味。 将煎好的豆腐，放到炒锅中翻炒几下。（通过煎制，豆腐已不会松散） 锅中加入生抽、老抽、料酒、蚝油、盐，加水没过豆腐，大火烧开，小火炖煮10分钟。 1勺淀粉用水调开，放入锅中，收汤起锅。,