,今天小编就来聊一聊关于简单下饭的家常烧豆腐?接下来我们就一起去研究一下吧!
简单下饭的家常烧豆腐
准备新鲜豆腐一块儿 洗好的豆腐切成条,该切成小方块,尽量小一点大了不好看 红椒切小段洗去籽待用 大蒜生姜切末 锅内上水,烧开,放一小勺盐, 倒入豆腐块,拌匀,焯煮约一分钟,去除酸味儿 把焯好的豆腐沥干水分待用 用油起锅,倒入蒜末爆香 再放入豆瓣酱继续炒香 再放入切好的红椒粒炒匀 倒入豆腐块 注入适量的清水,轻轻拌匀 加少许盐,生抽,鸡粉,辣椒酱,拌匀调味,用大火略煮一会儿,至食材入味。。。 倒入适量水淀粉 轻轻拌匀,至汤汁收浓,放入适量切好的葱花碎 关火后盛出炒好的食材,装入盘中即可 看着就很美味吧 下饭菜,家常菜,炒锅,咸,午餐,晚餐,无水印,炒,煮,中国菜,