减肥，那是夏天的事，到了秋天就是要吃肉！ 这几天，北方的气温像是坐了滑梯，一路下降。寒意日增，来不及添衣，不如躲进温暖的厨房，一杯老酒，一碗酸汤，酣畅淋漓！
By 瓶盖的日常
用料
- 里脊肉 300克
- 酸汤肥牛调料包 1袋
- 黄豆芽 500克
- 金针菇 200克
- 葱、蒜 适量
- 麻椒 适量
做法步骤
1、准备好所用到的食材。
2、里脊肉冷冻一下切成薄片，金针菇洗净掰散，切葱花蒜末备用。
3、锅中烧开水，分别放入黄豆芽和金针菇焯烫断生。
4、将焯烫好的黄豆芽和金针菇放入大碗中。
5、炒锅烧热食用油，下入蒜末爆香，再倒入家乐酸汤肥牛调味料包。调味包里还有一袋干辣椒，喜欢的可以这时候放入，我家人不吃辣椒就没放。
6、再倒入两碗清水，烧开。
7、烧开后放入里脊肉片，拨散。
8、最后，连汤带肉一起倒入大碗中，上面再撒上葱花、蒜末和研磨好的麻椒。
9、烧一勺热油，趁热淋在蒜末麻椒上，香气立刻就被激发出来了！
10、瓶盖上菜喽～！
11、家乐的酸汤肥牛调味包真是太方便了！一包在手，什么酸汤肥牛，酸汤牛蛙，酸汤火锅，酸汤面片儿，想咋吃就咋吃！酸辣咸香，甭提多带劲儿了！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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