分类:果冻
作者:breadmum
创建时间:2015-11-23 07:32:16
描述:天气闷热的时候就喜欢吃芒果
用料:
- 芒果 1个
- 水 适量
- 吉利丁粉 12g
- 白砂糖 30g
步骤:
0. 将芒果去皮切成粒,取出一部分芒果粒打成芒果汁
1. 在温水中放入吉利丁粉,待溶化
2. 在锅中烧热芒果汁,将白糖放入,充分搅拌使其完全溶解,然后放入步骤2,拌匀。最后放入芒果粒
3. 将芒果冻倒入模具中。自然冷却后放冰箱冷藏1-2小时候取出后食用,口味更佳
小贴士:
等果冻完全冻住后,方可脱模
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