材料：腊排骨、土豆、食盐、味精、食用油、干辣椒、清水、姜、大蒜、花椒，我来为大家讲解一下关于腊排焖洋芋做法窍门?跟着小编一起来看一看吧!

腊排焖洋芋做法窍门（腊排焖洋芋需要什么材料）

腊排焖洋芋做法窍门

材料：腊排骨、土豆、食盐、味精、食用油、干辣椒、清水、姜、大蒜、花椒。

做法：土豆切块备用，腊排骨剁小块备用。锅内放入清水，加入剁好的排骨。大火烧开后捞出排骨，用清水冲洗干净。另支锅，放入排骨，加入清水、姜、大蒜、花椒、辣椒。大火烧开后改小火炖1小时。加入土豆炖至土豆熟即可出锅。