红烧肉做法(红烧鸡腿)(1)

作者:我的宝贝盼盼

用料

鸡腿 五个

大蒜 半个

生姜 半块

盐 一勺

酱油 一勺

料酒 二勺

五香粉 适量

花椒粉 适量

白糊椒粉 适量

醋 四滴

做法步骤

1、鸡腿洗净在肉部切几刀。大蒜拨皮剁碎。生姜切丝。

红烧肉做法(红烧鸡腿)(2)

2、处理好的鸡腿放入所有调味料拌匀腌制半小时以上。

红烧肉做法(红烧鸡腿)(3)

3、干锅热油放入鸡腿煎至微黄。反面也一样煎至金黄。倒入所有调味料和姜蒜翻炒。加入少许水煮。

红烧肉做法(红烧鸡腿)(4)

4、等水煮干收汁就可以出锅了。

红烧肉做法(红烧鸡腿)(5)

(观看视频教程,请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)

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