准备干辣椒、小米辣、生姜、牛干巴、生抽、老抽、米酒。

1.先把牛干巴放入锅煮,水开十分钟左右捞出沥水,把牛肉切片

2.切好姜片,小米辣

3.起锅,放多点油,炒生姜至微黄,放入干牛肉片,加大火炒两分钟,把配好盐、米酒、生抽、老抽倒入锅中炒,中火炒熟出锅食用。这此点配料根据各人口味调,重口味就放多点调料。

牛干巴怎么炒的好吃 牛干巴简单炒味道也很好(1)

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