主料：鲈鱼1条辅料：生姜1块、香葱2棵、芝麻油适量，今天小编就来说说关于清蒸鲈鱼怎样做?下面更多详细答案一起来看看吧!

清蒸鲈鱼怎样做（清蒸鲈鱼的做法）

清蒸鲈鱼怎样做

主料：鲈鱼1条。

辅料：生姜1块、香葱2棵、芝麻油适量。

配料：蒸鱼鼓油1汤勺半。

在鱼背上左右开两刀。

再开一下刀口容易入味。

生姜和香葱洗净，切好备用。

把生姜和香葱摆入盘中。

把鲈鱼趴好，倒入蒸鱼鼓油，刷均匀。

上锅大火蒸6分钟，关火后在焖3分钟。

取出立即倒入沙拉汁。

放入香葱丝。

坐锅上火，倒入芝麻油烧热。

烧热的芝麻油立即倒入鱼身即可。