如果说到猪肉的情况下，相信这都是大家平时吃到的一种肉类了，而这也是逢年过节都要吃的一种肉类，虽然我们经常吃猪肉，但是对猪身上的一些部位名称还都是不太理解，接下来跟大家分享猪身上的一些部位的名称，而当大家如果要去买肉的时候，只需要说两个字，老板就会听懂，就说明你是内行人，不敢卖给你烂肉。买猪肉只用说“2个字”，老板就知道你是内行人，不敢以次充好 。
像我这是平时不怎么买猪肉的人，在选猪的时候通常都会先看他的肥瘦来选择，而且也从来不会专门去挑哪个部分，因为不懂，所以经常被忽悠，后来就跟阿姨学了一招，就比如我们在买前腿肉的时候，但是如果直接和店家说要前腿肉的话，有些卖肉的老板还以为你是外行，根本就不懂，所以他们就会以假乱真。
老一辈的人都知道，买入的时候不是说前腿后腿的，如果说了真的是会被容易忽悠，前腿应该是“后鞧”后腿应该是“后鞧”如果去买肉的时候，说了这两个字，老板听了之后就知道你是一个懂行的，从此以后看了你就不会再忽悠你了，因为他爸喝了你之后你会看出来就会找他的麻烦，而对做生意来讲最害怕的就是找茬了。
因为猪的前腿香相对来说运动的也会比较多，所以前腿肉要比后腿肉嫩一些，吃起来的味道更加的筋道，平时在外面吃饭的时候，如果点菜的时候用猪的前腿肉做那么猪后腿的肉质会很硬，筋少，所以我们经常用来做珠子，对猪后腿上的肉也是用肥瘦相间的，块头还不小，如果把瘦肉切成条状，那么炒出来的菜就会更加的好吃。
这些就是小编教给大家的一些购买猪肉的时候的方法了，所以大家在买前腿肉的时候千万不要再说这几个字了，一定要改成非常专业一点的话语，那么在买肉的时候卖肉老板看到你这样说肯定不给再忽悠你了，把家的肉卖给你一次称号，而前腿肉比较内，后腿肉相对来说比较硬，而这个时候大家可以根据自己的口味来选择适合自己的猪肉。不知道大家在调整这方面还有没有好的经验，如果有欢迎分享给小编一起分享给别人。
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