白露节气已经到来了，已经进入今秋九月了，农村的野外也出现了金黄遍地收的盛况，小河小溪也进入干水期，河边有很多小水坑，水坑里，被白露太阳照射，水分一天天的蒸发，水坑一天比一天干了，我们就能发现里面有鱼在动，在浑浊的泥巴浆中跑来跑去，或者游到水草里面躲藏，这里面有很多种野鱼，这样的小水坑群落，野鱼还是丰富的。
如果你碰巧有时间，碰巧被你发现一个小水坑，碰巧你想回味一下儿时打赤脚抓鱼的情形，得了，你回家拿一个塑料水桶，一把铁锹就可以开干了，抓鱼对于你来说是轻车熟路，动作可能生疏但是信心还是满满的，毕竟我们的童年在农村很长。
当你把水坑浇完之后，你会抓到黄鳝、泥鳅、小鲫鱼、鳑鲏、麦穗鱼，当然还有我们今天主题要说的，全身乌黑，有花纹，头部长相蛇的鱼，那就是乌鳢，或者叫黑乌鳢，很多地方对它有别称，叫财鱼、乌棒、蛇头鱼、蛇鱼等等。其中蛇头乌这个叫法比较广。
乌鳢蛇鱼在农村野外水源环境中到处都有在我国南北东西大大小小的水系都有，不需要人工放养，只要有水，就有蛇鱼的身影，并且蛇鱼适应能力很强，摄食情况相当杂，浮游植物，小鱼小虾都是它的食物，并且成年的蛇鱼，能吃大鱼，所以对于搞水产养殖的渔民来说，在养四大家鱼的时候最怕鱼池中有蛇鱼出现，只要发现有蛇鱼出现，就要想办法清理掉，否则蛇鱼吃家鱼，到时候损失很大的，所以蛇鱼是养殖户鱼池中鱼类的克星。
蛇鱼在夏季繁殖孵化的时候，通常是一公一母带着密密麻麻的蛇鱼小育苗活动，特别喜欢在夏日午后太阳大的时候在水面上活动觅食，这个时候我们就会看到水面上很多小亲鱼苗，如果你往水底看，就会发现水底有两条亲鱼在带着它们活动。因为蛇鱼在水中除了人类，基本上没有天敌，所以蛇鱼繁殖能力强，成活率高，导致乌鳢鱼到处都有。
乌鳢鱼除了专门有养殖的，一般渔民不会养殖黑鱼，因为黑鱼消费群体比较少，一个是价格要十几元一斤还是有点贵，再一个黑鱼有另外一个好效果，就是黑鱼汤对身体伤口愈合有好处，所以买黑鱼的顾客多半也是奔着这个作用去的。
黑鱼不受人欢迎，我们当地还有一种说法，那就是说黑鱼全身是黑的，并且有花纹，说吃黑鱼将来后代很黑，脸上还会长麻子，这一点这是一个民间传说，到底是不是这样只有神仙知道，但是很多人为了后代着想，一般在孕期不吃蛇头鱼。
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