一个店铺经营能否成功,与进货有很大关系。进货太多,存货就相对过多,不仅积压资金,而且能因销售不畅而亏损。如果进了假冒伪劣产品,不仅造成对消费者侵害,而且给自己造成不可估量的损失。相反,如果进货太少,很可能造成缺货,失去更多盈利机会。

开超市新手的进货渠道(开超市传统进货渠道和数字平台的趋势)(1)

进货原则

按不同商品的供求规律来进。对于供求平衡,适销什么,就购进什么,快销就勤进,少销就少进;对于货源时断时续,供不应求的商品,根据市场需求,随时了解供货情况,随供随进;对于扩大推销,而销量却不大的商品,应当少进多样,在保持品种齐全和必备库存的前提下,随进随销。

按商品季节产销特点来进。季初多进,季中少进,季末补进;淡季少进,旺季多进。

按商品供应地点来讲,当地进货,要少进勤进;外地进货,适当多进,适当储备。

按商品的市场寿命周期来讲,新品要通过试销,打开销路,进货从少到多。

按商品的产销性质来讲,季节生产,常年销售,保证稳定货源。

开超市新手的进货渠道(开超市传统进货渠道和数字平台的趋势)(2)

进货渠道

传统的进货渠道无非就是厂家、批发市场、网上这几种,传统渠道上进货量要求大、价格不透明、送货慢等弊端一直都是无法解决的问题,这受制于渠道的运营模式很难改变现状;而现在流行的进货方式是从快消品B2B平台拼便宜直接进货,一件享受批发价,同城速配送货上门速度快,商品价格透明,小店可以享最优价格,通过大数据优化快消产业链,小店进货成本直降。小超市做的本来就是走量的生意,成本直接降低,那收益也就相对提高,而且小超市目前大都集中在社区周围,在社区开超市价格要合理,要定期搞一些活动,刺激客户购买欲望。社区会有很强的人缘因素,前期很依赖人气和人缘,因此也要有前期赚不了钱的心理准备和雄厚的资金支撑。

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