过了夏至意味着炎热的夏天要到了
听说必须要吃一样美食
“夏至麦饼”
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谚语云:“夏至夏至,麦饼尽吃”
在诸暨应店街一带有做夏至麦饼、
吃夏至麦饼的习俗
这是一种工艺非常复杂的小吃
老一辈人,以前做松花饼
都是跑去山上采撷松花粉来的
当然现在,很多人可以直接在菜场买了
除了松花麦饼
还有人做艾草麦饼
艾草麦饼
顾名思义就是用艾草制作而成的
在诸暨农村,艾草的采摘也是十分方便
田间、山野上都有长植
(小编说得这么玄乎,就是“青”啊)
除了以上两种之外
在诸暨陈宅,还有一种麦饼
它的吃法类似东北饼卷大葱的吃法
只不过大葱换成了美味的野菜
这种野菜叫孟菜
味道不要太好
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