夏日迈着轻快的步伐就走来了,夏日暑热可是很严重的呦,这些夏日解暑饮品,可以防止中暑哦
颜值口感一流哦,收藏起来给家人做做看吧~
绿豆马蹄爽食材
绿豆250g
马蹄250g
黄冰糖1小把
纯净水700ml
绿色枫叶2片
步骤1.绿豆提前几个小时浸泡,马蹄去皮洗净。
2.绿豆和黄冰糖加水入锅中国煮沸,转小火。
3.煮半个小时左右的时间,加入切小块的马蹄。
4.继续煮几分钟后离火放凉,加冰块冰镇食用。
港式冻柠乐食材
零度可乐2瓶
柠檬3颗
冰块适量
步骤1.杯子里加入满杯冰块,插几片柠檬。
2.摆一颗没切断的柠檬,倒可乐即可。
我用的是零度可乐来制作0
不喜欢的朋友可以直接用可乐
毕竟适合自己的才是最好的
椰青回组合
①椰林树影风味冰咖啡
食材菠萝适量
椰林树影风味冰咖啡胶囊1颗
冰块适量
椰奶150ml
菠萝糖浆10ml
步骤1.菠萝切小块入杯,锤捣出汁加菠萝糖浆。
2.倒入满杯冰块,加椰奶至八分满,搅匀。
3.用小啡象一键萃取咖啡液,菠萝片装饰。
咖啡胶囊本身自带了浓郁的自然椰香,和菠萝碰撞在一起,散发出些许香草气息,一秒入夏就在这一杯哇!
②青柠薄荷风味冰咖啡
食材青柠汁30ml
青柠薄荷
风味冰咖啡胶囊1颗
糖浆10ml
气泡水150ml
薄荷叶/青柠适量
步骤1.杯中加入满杯的普通冰块和青桔冰块。
2.加入青柠汁和糖浆,加气泡水后搅匀。
3.摆青柠和薄荷,用小啡象萃取咖啡液。
轻度烘焙的豆子融入青柠和薄荷风味,是热带风情和醇香咖啡的一次浪漫邂逅,果味清爽,适合夏天!
杨梅荔枝糖水
食材
杨梅400g
荔枝200g
纯净水600ml
柠檬1颗
黄冰糖60g
盐适量
步骤1.杨梅加盐浸泡半个小时,洗净待用。
2.将荔枝剥皮,柠檬切片去籽,待用。
3.黄冰糖、纯净水和杨梅入锅,大火煮沸后转中小火继续煮10分钟左右。
4.加荔枝继续煮3分钟关火,放柠檬片,放凉后入冰箱密封冷藏一个晚上。
5.喝的适合可以加枫叶、柠檬片装饰,如果加冰块喝起来会更加冰爽哈!
tipS
1冰糖量放60g左右我个人喝起来正合适,甜的比较柔和,大家可以根据自己的口味进行调整,不够甜的话可以适当加糖,觉得太甜也可以加冰/纯净水来稀释,自行把握即可。
2如果喜欢酸味重的朋友,也可以再挤一些柠檬汁加进去,这样做势必也要增加糖量。
装饰部分我选择同色系的枫叶,也可以用薄荷叶、百里香等装饰草。
香柠青提龙井茶食材
东方树叶龙井新茶香水
柠檬
冰块
青提
竹蔗糖浆
薄荷叶
步骤1.10来颗青提剥皮后入雪克壶,加4片香水柠檬和30cc竹蔗糖浆,加冰块至300ml刻度线。
2.用力锤捣后,倒入龙井新茶至500mI刻度线,疯狂 shake 一下,用搅拌勺搅匀。
将调制好的龙井茶汤倒入杯中,摆青提、香水柠檬片和薄荷叶作装饰。
芋泥椰子饱饱碗
食材
椰青水300ml
白凉粉30g
荔浦芋头300g
代糖20g
椰子油20g
紫薯粉5g
芋圆适量
马蹄珍珠适量
樱桃适量
椰浆20ml
步骤1.提前制作青椰冻:椰子水入锅小火加热至边缘微微冒泡,加白凉粉搅匀后倒入模具冷却,凝固后切成小块,待用。
2.提前制作低卡芋泥:荔浦芋头切小块上锅蒸熟后,按压成泥,加入紫薯粉、椰子油和椰浆,混合均匀后倒入容器冷藏。
3.将青椰冻舀入椰子碗,再用冰淇淋勺舀入芋泥,加入芋圆和马蹄珍珠,再用樱桃、无花果和威化饼装饰就大功告成啦。
茉莉星球气泡茶食材
茉莉花冰球冰块
茉莉花茶冻茉莉花蜜气泡水
珍珠马蹄
香水柠檬
茉莉花
步骤1.制作茉莉花茶冰球:茉莉花茶包用250ml热水泡开,放凉后倒入冰球模具入冰箱冷冻。
2.制作茉莉花茶冻:茉莉花茶包用250ml热水泡开,加入20g白凉粉和一小把干茉莉花,搅和均匀倒入密封容器放凉至凝固。
3.茉莉花茶冻切小块倒入杯底,再倒入适量珍珠马蹄和一丢丟茉莉花蜜。
4.倒入满杯冰块,摆上茉莉花茶冰球。
5.塞两片香水柠檬,喜欢柠檬味足的朋友也可以每一杯挤一点柠檬汁。
6.倒入七分满气泡水,再倒入提前泡好的茉莉花茶,摆上适量的茉莉花和茉莉树叶装饰,这杯星
7.球花草茶就大功告成啦!
TIPS
茉莉花茶本身是一款健康的饮品,常喝茉莉花茶既可以美容养颜、生津解渴,也可以让人抵抗衰老、清心明目。
轻芒芒甘露
食材
芒果适量绿妍100ml
椰浆100ml
西米1把
红西柚粒适量
脆啵啵适量
步骤1.提前准备芒芒甘露:芒果块、绿妍、冰块等比例入破壁机打成芒果冰沙。
2.芒果入杯,倒入脆啵啵、西米和红西柚粒。倒入适量椰浆和一勺冰块。
3.倒入甘露冰沙,在表面装饰红西柚粒即可。
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