平报融媒记者 刘蓓 文/图
10月31日晚上6点多，夜幕逐渐降临，市区和平路口停满了电动车，不少市民结伴来到和平路步行街逛夜市散步。
和平路步行街东西两段分别改建于2006年和2009年，作为市区老牌的商业区，和平路承载了不少市民的回忆。近几年，鹰城城市框架不断增大，市区多了不少新建的商业区，和平路人气也不如往昔。今年夏天以来，随着夜市摊经济火热，和平路步行街又迎来了新的生机。
夜市治安越来越好
10月31日晚上7点，沿着和平路步行街与中兴路交叉口向东走去，一路上，有不少年轻男女在路边玩滑板，身边走过的年轻人有的穿着古装，搭配古风妆容和头饰，还有不少Coser，青春气息随处可见。道路两侧人头攒动，路边摊位有卖衣服的、卖玩具的、摆摊套圈的，还有不少各种新鲜吃食，飘散的香味儿不时诱惑着人们的味蕾，其中街头汉堡、热卤小串、热奶宝等网红小吃摊前人气很旺。
市公安局新华分局中兴路派出所副所长张恩许和同事正在和平路进行夜巡。“近段时间夜市摊儿比较火爆，人慢慢多了起来，我们不定时过来巡逻，保障市民的安全。”张恩许说，作为自己工作的辖区，和平路步行街的每一块地砖他都很熟悉。“前几年这里卫生差一些，这几年路边小吃摊位经过规范和整治，卫生条件改善不少。”
市民张女士家住开源路与优越路交叉口附近，她高中时期就经常来和平路吃小吃。“这里有不少好吃的，烤面筋、酸辣粉、卷凉皮，都是我的最爱！”她说，当年这里的小吃摊看起来很不起眼，但做出的味道都还不错，家里晚上不想做饭时，她经常和父母来此逛逛，随便吃两个摊儿就饱了。
除了美味的小吃，治安越来越好是张女士最大的感触。“十年前我在这条街丢过钱包，丢过手机。”她说，现在出门很有安全感，根本不用担心会丢东西。
“公安机关常态化开展打击‘两抢一盗’行动以来，市区小偷小摸的行为基本就消失不见了。”张恩许说，不过，他们经常接到孩子走失的警情，大多情况都是大人在买东西，孩子因贪玩离开大人身边，报警后孩子在第一时间均被找回。他提醒市民，带孩子外出一定要看好。此外，一些消费纠纷也是警情中出现频率较高的，请市民在购买商品时注意留存证据，避免“打嘴仗”。
一晚卖了近千元
一张黑色折叠桌上摆着一个多功能煎锅，一旁放着汉堡坯、生菜、切好的酸黄瓜片和番茄片、菠萝片、培根片等，不时有客人前来点单，老板朱秋成双手拿着锅铲，在煎锅前一直忙个不停。
“只要肯吃苦，就会有收获。”今年31岁的朱秋成看起来年轻时尚，他是我市一家国企的员工，平时很喜欢做饭，从今年7月14日开始在和平路步行街摆摊，卖街头汉堡。“生意还不错，比我预想的好很多。”他说，一晚上能卖约40个汉堡，每个售价25元，他一晚上能卖1000元左右，“现在牛肉贵了，一个汉堡成本在十六七元，虽然挣得不多，但我挺知足。”
每天一下班，朱秋成第一件事就是到家附近的东环路菜市场拿牛肉，随后回家用绞肉机打成馅儿，加入调味料，按照同样的重量分成肉饼。“牛肉饼是街头汉堡的关键。”朱秋成表示，也可以选择买现成的肉饼，但热爱厨艺的他想做出自己的味道。关于肉饼和沙拉酱的调配，朱秋成摸索了近一周，才找到自己想要的味道。“很多顾客吃过之后都说味道很不错，比快餐店的汉堡好吃多了，我特别有成就感。”朱秋成一边忙碌一边笑着说，“二十大报告中说‘共同奋斗创造美好生活’，趁着年轻，我也努力奋斗，争取早日实现财富自由！”
“哎呀你看，这小鱼好漂亮啊！”随着一声惊呼，一个卖泰国斗鱼的摊位映入眼帘。只见一条条彩色大尾巴的观赏小鱼被装在一个个透明的方形塑料瓶里，瓶口缠着闪光的氛围灯，看起来精致美丽，让人忍不住想要拥有。“这是泰国斗鱼，也叫五彩搏鱼，特别好养。”看到有人围观，摊主王涛拿起一条小鱼向大家介绍道，小鱼只用一周喂一次鱼食，定期换水即可。
不一会儿，市民刘女士挑好了两条小鱼并付款带走。“这是我第二次买了，第一次买了一条，已经养了两个月了。”刘女士说，她就在步行街附近住，在市区光明路上班，下班后习惯溜达回家，今年7月，她在步行街发现了泰国斗鱼，“第一次看到就很喜欢，放在家里特别赏心悦目。”
王涛今年27岁，平时最大的爱好就是养鱼。他家里有一个长2米的热带鱼缸，养了不少漂亮的观赏鱼。“泰国斗鱼很好养，适合新手。”王涛说，不过他摆摊以来生意并不红火，大多数人都是以围观为主，“一条小鱼卖30元，很多人觉得有些贵，顾客大部分都是回头客。”王涛笑着说，虽然生意不好，但他很享受摆摊的快乐，“认识了不少同样喜欢养鱼的朋友。”
晚上10点，和平路步行街的人流渐渐少了，有的摊位宾主相聊正欢，有的摊位正准备打烊……再过一会儿，路口又将摆起小吃车长龙，到凌晨两三点，这里才会慢慢归于平静。几个小时后，又会迎来新的一天！新的一天，会有新的人群涌入，唯一不变的是，步行街奋斗不会停止。
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