面团最快的解冻方法
快速化开冻面团方法：
1、把冻面团装进保鲜袋，两个保鲜袋套在一起，这样做的目的是保鲜袋比较薄，怕一层保鲜袋弄破了，水会流尽保鲜袋内，面团就不能用了。
2、用一个大碗或白钢盆，装800至1000毫升温开水。
3、将装好冻面团的保鲜袋放进水盆里，每5分钟，换一次温开水，面团很快就融化了。
注意，保鲜袋的袋口不要放进水里，以防进水。
面包放冰箱冷冻可以吗
1、面包可以放冰箱冷冻；
2、把面包冷冻起来是保存美味面包的最好方法。比起直接把面包放在那里，把面包放到冷冻室最能保持它的美味。冷冻面包比在常温下保存的面包更美味。
3、应该注意的是，把面包储存在冰箱冷藏室里，这样会很容易使面包失去水分，使面包很难吞咽，失去了面包的松软可口的味道。如果直接放在冰箱的冷冻室里里，在非常低的温度下，面包在最短的时间内直接结冰，防止水分流失，第二天加热后会更美味。
