甜妞减肥法一周40斤(超模最爱瘦身餐)(1)

最近随着气温升高,办公室姑娘们桌上的沙拉出现频率好像也越来越高。

看来,大家都在为夏天的到来,做最后的努(zheng)力(zha)呢。

沙拉做起来也简单,食材预处理一下,一层层放进盘子里面就好。

多种切成各种形状果蔬,搭配上适当的蛋白质,不仅维生素、蛋白质、纤维全都具有,营养健康,而且美味之余,还赏心悦目。

什锦沙拉

甜妞减肥法一周40斤(超模最爱瘦身餐)(2)

材料:黄瓜,西红柿,芦笋

做法:

1、将各式蔬菜洗干净,并用冷开水 盐浸泡15分钟待用;

2、芦笋在沸水中略微汆烫,捞出后浸入冷开水中;

3、将蔬菜切成自己喜欢的样式放入大碗中上桌。调料或沙拉酱另外放置一个小碗中,等到要吃时再与蔬菜拌匀即可。

甜妞减肥法一周40斤(超模最爱瘦身餐)(3)

小诀窍:

1、 沙拉中的果蔬一般多是生食为主,所以清洗格外重要。建议洗完后用淡盐水浸泡消毒。

2、需要汆烫的蔬菜或海鲜,捞出后要尽快浸泡入冰水中,以保持食材的生脆的口感。

3、容易氧化的果蔬也要放入淡盐水中,临上桌前再装盘,以保持色泽的美观。

4、不论是咸口,还是甜口,沙拉调料都要在临吃前再拌入食材中,以免果蔬析出水,影响口感。

5、沙拉调料可以使用成品,如蛋黄酱、沙拉酱、千岛酱等,也可以自己调制。如果是自己调制的,建议当顿食用完毕。确实剩余的,要入冰箱保存。

6、沙拉中含有鸭蛋的,鸭蛋一定要煮熟;含有海鲜、禽肉类的,建议也尽量熟食。

7、果蔬可以切成各式各样漂亮的形状,并且在色彩搭配上下点功夫,让人一看就有食欲。

8、香醋配沙拉的滋味很好,再淋上一点橄榄油或柠檬汁会使沙拉看起来更鲜嫩。油醋、法式淋汁的调味方式也很不错。这些都属于低脂调料。

甜妞减肥法一周40斤(超模最爱瘦身餐)(4)

酸奶水果蔬菜沙拉

甜妞减肥法一周40斤(超模最爱瘦身餐)(5)

材料:苹果1个(约150克),葡萄20粒,黄瓜半根,西红柿1个(100克),酸奶250克,蜂蜜1茶匙

做法:

1、所有食材去皮切成小块。

2、倒入酸奶和蜂蜜搅拌一下即可。

小诀窍

1、食材即你所选,什么水果和可生食蔬菜均可。

2、对面粉水清洗葡萄,又快又干净。

甜妞减肥法一周40斤(超模最爱瘦身餐)(6)

泰式蔬菜沙拉

甜妞减肥法一周40斤(超模最爱瘦身餐)(7)

这道食谱简单的不可想像。大约5分钟就能做好。早上做好,晚上就能吃到很棒的沙拉。清新美味,夏日的理想菜肴!

材料:白卷心菜半个(切丝),红卷心菜半个(切丝),胡萝卜2根(切碎),青柠汁4汤匙,米醋4汤匙,鱼露1汤匙,芝麻油2汤匙,蜂蜜2汤匙,花生50克(切碎),现磨黑胡椒,盐

做法:

1、将卷心菜和胡萝卜放到一个大碗里。

2、倒入青柠汁、米醋、鱼露、芝麻油、蜂蜜和花生搅拌均匀。

3、如果你用的碗带盖,将盖子盖上再好好的摇动。

4、尝一下味道,然后加适量的盐和黑胡椒。

5、放入冰箱几小时,偶尔拿出晃动一下,这样可以帮助沙拉均匀入味。

甜妞减肥法一周40斤(超模最爱瘦身餐)(8)

图片来源于网络。

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