正宗湖南腌萝卜的方法（正宗湖南腌萝卜的做法）

用料：白萝卜；白醋；食盐；白糖；辣椒；大蒜，今天小编就来说说关于正宗湖南腌萝卜的方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

正宗湖南腌萝卜的方法

用料：白萝卜；白醋；食盐；白糖；辣椒；大蒜。

将白萝卜洗净，喜笑颜开地切条。注意：不去皮，切条比切片脆。

在白萝卜的伤口上撒盐。用洗过的手，抓掐萝卜条，静置半小时，出水后倒掉，冲洗。

加入白醋、白糖、食盐，撒蒜末和辣椒。放几天的更好吃。