大家好这里是香姐说美食,每天分享好吃的家常菜。自从疫情放开后,身边的朋友陆陆续续都阳了,有的症状比较轻,有的无症状,有的朋友的症状就比较痛苦,这个可能就跟个人体质有关系了。在不舒服的这段时间,很多朋友会没有胃口,很多东西都不想吃,营养就跟不上了。阳过后身体就会比较虚弱,就要注意进补营养了,多吃一些营养又易消化的食物,可以助力恢复身体,提高免疫力。今天推荐六款适合阳过后喝的滋补汤,学会了就给自己和家人安排起来吧。

一、银耳雪梨汤

阳了吃什么汤对身体最好(如果阳了)(1)

准备食材:银耳,雪梨,百合,红枣,枸杞,冰糖。

做法步骤:

1、银耳放入清水中浸泡一个小时,加入面粉抓匀一起浸泡,然后清洗干净,剪掉根部后再剪碎,剪得越碎越好,更好出胶。

2、雪梨去皮洗净再切成块,去掉果核不要。红枣也是洗净后去核备用。

3、将银耳、雪梨、红枣、百合都放入炖盅中,倒入适量清水,盖上盖子炖煮一个小时。

4、时间到,放入枸杞和冰糖,继续炖煮十分钟即可出锅开吃。

二、山药板栗鸡汤

阳了吃什么汤对身体最好(如果阳了)(2)

准备食材:鸡肉,铁棍山药,板栗,红枣,莲子,姜片。

做法步骤:

1、鸡肉清洗干净剁成块,冷水下锅焯水,煮开后撇掉浮沫,再捞起鸡肉用温水洗净,沥干水分备用。

2、铁棍山药去皮后切成段,板栗仁清洗干净,红枣洗净后去核,莲子清洗干净备用。

3、将鸡肉、红枣、莲子、姜片放入汤锅中,加入适量清水,盖上盖子,先开大火煮开,再转小火慢慢炖煮半个小时。

4、接着放入山药和板栗,继续炖煮半个小时。最后加入食盐调味,搅拌均匀入味即可出锅。

三、莲藕玉米排骨汤

阳了吃什么汤对身体最好(如果阳了)(3)

准备食材:排骨,莲藕,玉米,胡萝卜,姜片,葱花。

做法步骤:

1、排骨清洗干净剁成块,冷水下锅焯水,撇掉浮沫后捞起来备用。莲藕和胡萝卜去皮后切成小块,玉米洗干净后剁成块。

2、将排骨、莲藕、玉米、胡萝卜都放入锅中,放入姜片和适量清水,盖上盖子,先开大火煮开再转小火慢慢炖煮一个小时。

3、炖煮好之后,加入食盐调味,撒上葱花即可出锅。

四、苹果无花果瘦肉汤

阳了吃什么汤对身体最好(如果阳了)(4)

准备食材:瘦肉,苹果,无花果,葱姜,食盐。

做法步骤:

1、瘦肉清洗干净后切成块,冷水下锅焯水,加葱姜料酒去腥,煮开后先撇掉浮沫,然后再将瘦肉捞起来沥干水分备用。

2、苹果用食盐搓洗一下表面,洗干净后切成块,去掉果核。无花果干清洗干净即可。

3、将瘦肉、苹果和无花果都放入炖锅中,加入适量清水,盖上盖子炖煮一个小时。

4、炖煮好之后,可以根据个人口味调味,如果喜欢喝咸的汤就加入一点食盐。如果喜欢喝甜汤就不需要加调味料了,这个汤本来就是带点甜味的。

五、鲫鱼豆腐汤

阳了吃什么汤对身体最好(如果阳了)(5)

准备食材:鲫鱼,水豆腐,姜片,葱段。

做法步骤:

1、鲫鱼处理干净,两面都划上几刀,用厨房纸擦干水分。水豆腐洗干净后切成小块备用。

2、起锅烧油,油热后放入鲫鱼煎一下,煎至两面金黄,就放入姜片和葱段,再放入适量开水,做鲫鱼汤一定要放开水,而且要开大火煮三分钟,这样煮出来的汤汁才是奶白的。

3、大火煮三分钟后,再放入水豆腐,继续盖上盖子煮十分钟。最后加入食盐调味即可出锅开吃。

六、裙带菜虾仁豆腐汤

阳了吃什么汤对身体最好(如果阳了)(6)

准备食材:虾仁,水豆腐,裙带菜,鸡蛋,姜片。

做法步骤:

1、鲜虾去头去壳去虾线,然后清洗干净擦干水分。裙带菜提前泡发,清洗干净后切成小块备用。水豆腐也切成小块备用。

2、起锅烧油,油热后打入鸡蛋煎熟,煎至两面金黄后盛出切成小块。

3、锅中底油放入虾仁翻炒几下,炒至变色后再放入裙带菜翻炒均匀。然后放入适量热水,开大火煮开。

4、接着放入水豆腐和鸡蛋,继续煮两分钟左右,最后加入食盐调味,搅拌均匀入味即可出锅开吃。

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