黄粉虫（Tenebrio molitor L.）属鞘翅目、拟步甲科，世界性分布，原产于南美洲，又称面包虫。20世纪50年代由前苏联传入我国，由于其生活力强，易饲养，体内蛋白质、脂肪、糖类含量丰富，其中粗蛋白可达54.25%，粗脂肪可达28.90%，黄粉虫的资源价值越来越被社会所发掘和重视。黄粉虫产业发展现状分析表明，养殖成本的升高是黄粉虫产业进一步持续健康发展的限制因素。酸模（Rumex acetosa L.）属蓼科、酸模属，多年生草本植物，别名山菠菜、野菠菜。酸模具有耐盐碱、耐旱涝、速生高产、利用年限长等特点，并且含有丰富的营养物质，尤其是粗蛋白的含量高达35.78%，有较高的饲用价值，利用酸模作为黄粉虫饲料的研究未见报道。本试验通过研究饲喂酸模饲料对黄粉虫幼虫生长的影响，以及生产成本收益的讨论，初步探讨利用酸模作为黄粉虫饲料的可行性，为扩大黄粉虫饲料来源、降低生产成本提供一定的理论依据。结果如下：1.黄粉虫龄期界定：在25℃条件下，观察到黄粉虫幼虫的龄数为15龄。2.最佳酸模配方试验的试虫筛选试验得出：11龄黄粉虫生长发育速率较快，虫体生物增量最大，可作为筛选最佳酸模配方的试虫。3．通过对饲喂不同比例的酸模饲料黄粉虫的试验得出：以60%酸模 40%麦麸为比例的饲料饲喂黄粉虫，其虫体生物量增率、饲料利用率、饲料转化率均为最高，且死亡率最低。所以60%酸模 40%麦麸的饲料为最佳饲料。4．利用最佳配方酸模饲料与实际生产中白菜饲料饲喂黄粉虫的相关生产指标比较得出：9龄时，虫体生物量增率（F1，4=0.141, p=0.7265），饲料利用率（F1，4=3.699,p=0.128）饲料转化率（F1，4=0.135, p=0.7318），酸模饲料与白菜饲料无显著差异，其它14个龄期中白菜饲料优于酸模饲料。5.对两种饲料饲喂黄粉虫幼虫生化指标和肠道微生物指标比较得出：干物质中蛋白质含量：饲喂白菜饲料黄粉虫为56.58％，饲喂酸模饲料黄粉虫为61.60%；脂肪含量：饲喂白菜饲料黄粉虫为28.20％，饲喂酸模饲料黄粉虫为21.30％；总糖含量：饲喂白菜饲料黄粉虫为0.19％，饲喂酸模饲料黄粉虫为0.23％；灰分含量：饲喂白菜饲料黄粉虫为3.50％，饲喂酸模饲料黄粉虫为2.87％。两种饲料饲养黄粉虫幼虫蛋白质中均含有17种氨基酸，氨基酸种类较为齐全。必需氨基酸与总氨基酸的比值（EAA／TAA），均高于标准指标40%；必需氨基酸与非必需氨基酸的比值（EAA／NEAA）均高于标准指标60%。从饲喂白菜饲料的黄粉虫幼虫肠道内分离纯化出7个菌株，分别属于丙酸杆菌属（Propionibacterium）、柠檬酸杆菌属（Citrobacter）、巨大芽孢杆菌（B. megaterium）、沙雷菌属（Serratia）、微杆菌属（Mycobacterium）、球形芽孢杆菌（B. sphaericus）、棍状杆菌属（Clavibacter）；从饲喂酸模饲料的黄粉虫幼虫肠道消化道内分离纯化出8个菌株，其中7种与饲喂白菜饲料的幼虫肠道细菌相同，1种不同为李斯特菌属（Listeria）。两种饲料饲喂黄粉虫幼虫的各项生化指标相差不大，饲喂酸模饲料的黄粉虫肠道细菌多1种。5.通过成本核算，利用酸模饲料养殖黄粉虫，每生产1kg商品虫比饲喂白菜饲料成本降低2.34元，降低14.1%。综上所述，饲喂酸模饲料的黄粉虫与饲喂白菜饲料的黄粉虫品质无明显差异，在饲养成本上降低14.1%，因此从理论上，酸模作为黄粉虫饲料是可行的。转自知网山东农业大学-黄渭
