用料:燕麦米50g,大米100g,水200ml,腊肠1根(约40g),鸡蛋1个,干豌豆30g,油15ml,酱油3ml,盐2g,今天小编就来说说关于炒饭怎么做有麦香味?下面更多详细答案一起来看看吧!

炒饭怎么做有麦香味(燕麦蛋炒饭)

炒饭怎么做有麦香味

用料:燕麦米50g,大米100g,水200ml,腊肠1根(约40g),鸡蛋1个,干豌豆30g,油15ml,酱油3ml,盐2g。

燕麦米提前浸泡3小时。

把燕麦米、大米、豌豆放入锅中,洗净后加入200ml的水,按下煮饭按钮。

待米饭煮好后,打散放凉,备用。

小火预热,在锅中加入植物油并打入鸡蛋,翻炒至鸡蛋半熟即可盛出,备用。把腊肠洗净,切成粒状,放入锅中翻炒片刻后,盛起。

加入米饭,翻炒至8成熟。

加入腊肠、鸡蛋、酱油和盐,翻炒5分钟后即可食用。