山珍竹荪吃了有什么作用（外地人必须了解的贵州织金竹荪的营养价值和功效作用）

我们知道竹荪有很高的营养价值，而且价格很高，可以说有市无价,那么为什么有这么多人关注贵州织金竹荪？她究竟有怎样的功效作用？今天小编就为大家分享关于贵州特产竹荪的营养价值及其功效.

贵州织金竹荪

1、据测定干竹荪中含蛋白质19.4%、脂肪2.6%，碳水化合物总量60.4%，其中菌糖4.2%、粗纤维8.4%，灰分9.3%，其对高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有保健作用，还具有特异的防腐功能，夏日加入竹荪烹调的菜、肉多日不变馊。

2、竹荪富含氨基酸，还有蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素等营养物质，是食疗佳品，可以镇痛、补气、降血压，长期食用还能调整中老年人血脂，可治痢疾、牙痛、支气管炎、白血病、风湿病、妇科病等。

3、竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。

4、竹荪中的均匀多糖和非均匀多糖都含量丰富，如膳食纤维素、D-半乳糖、D-甘露醇、木糖、葡萄糖等，具有明显的机体调节功能和防病作用，因而日益受到人们的重视。

竹荪的营养价值

【性味】味甘、微苦，性凉。

【归经】肺、胃经。

【功效】补气养阴、润肺止咳、清热利湿，主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症，也可用于肿瘤的辅助治疗。

竹荪的功效作用

1、增强体质：竹荪含有19种氨基酸，包括人体必需的8种氨基酸，其中谷氨酸高达1.76%，可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。

2、防癌抗癌：竹荪提取物对小鼠肉瘤S180的抑制率为60%，对艾氏腹水癌的抑制率为70%，具有较强的防癌抗癌作用。

3、降血压、降血糖、减肥：竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。

4、健脾益胃：竹荪具有健脾益胃的作用，对于脾胃消化功能有很大的裨益。

关于贵州织金特产竹荪的营养价值和功效作用小编就为大家分享完了,大家也可以看出竹荪可以降血糖，血压。防癌抗癌等好处，常吃可以极大地提高人们的体质，那么想要了解更多竹荪以及贵州特产的朋友可以关注小编，咨询合作可以私信小编