随着社会的不断发展，很多的餐厅都已经消失在了历史的长河中，但也有些老店，不仅扛住了岁月的流转，还将自己磨砺得更加坚韧，从而成为了许多人，回忆过往时光的著名老字号餐饮店。
在长春就有一家非常有名的百年老店，深受当地人的喜爱，这家百年老店地理位置便利，其外表与古代的客栈有异曲同工之处，店里面较大的空间和简约的装修，让人感到很舒适，除此之外，这家店的厨房是用透明的玻璃与就餐区分割开的，食客们可以很清楚的看到厨房的卫生情况以及菜品制作的过程，再加上他家的几道招牌菜品，味道的确非常的不错，因此这家百年老店，在当地的人气，才会一直居高不下。
这家店的肘子是百分之九十的顾客都会点的招牌菜之一。虽然他家的肘子需要70多元一份，有点小贵，但它的量非常的大，一个基本上可供2-3个人进行食用，再加上其炖煮得很软烂，用筷子轻轻一扒拉就能脱骨，而且食用起来不仅鲜香入味，入口即化，还一点也不油腻，所以很多爱吃肉的人，来到店中就餐时，次次都会点上一个肘子，与朋友分而食之。
他家的锅包肉，据说在长春所有的锅包肉中位列第一。锅包肉在东北地区非常的受欢迎，其通常是将猪里脊肉，切成片状，用调料腌制入味，再裹上面糊，下锅炸制后捞出，然后再下锅勾上一层玻璃芡，制作而成的，虽然这家店的锅包肉，调制的糖醋汁，没有常见的那么粘稠，但其食用起来酥脆鲜香，酸甜可口，口感还是非常不错。
雪衣豆沙是所有来店顾客都会点的一道餐后甜品。这道甜品已经有上百年的历史了，它是由豆沙，辅以蛋泡糊，然后采用松炸的方式制作而成的，做好的雪衣豆沙，色泽雪白，形如云朵，盛装在白瓷盘中，撒上适量的白砂糖做点缀，犹如大师制作的工艺品一样，极其的漂亮，再加上它食用起来绵软香甜，入口即化，令人食之不忘，所以才会出现在每一位食客的餐桌上。
这家百年老店的菜品种类繁多，除了上述的三道菜外，还有香酥鸡、大拉皮、溜肥肠等，除此之外，这家店人均大概在50元左右，按现在的消费水平而言，并不贵。曾经有一位南方小伙子慕名而来，连吃带拿花费不到100元，真的太实惠了，虽然因为一些情况，现在这家店已经停业，但是大家对他们家依然是回味无穷，就等待着重新开业那一天呢！
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