准备好新鲜鲫鱼籽和调料 备好小葱、姜蒜、干辣椒，姜蒜去皮、切片 ，今天小编就来说说关于鲫鱼鱼子怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!
鲫鱼鱼子怎么做好吃
准备好新鲜鲫鱼籽和调料。
备好小葱、姜蒜、干辣椒，姜蒜去皮、切片。
准备好花椒，干辣椒剪成丝备用。
鲫鱼籽收拾好，加入少许盐腌制半小时。
锅中油热，下花椒、干红椒煎出香味。
姜蒜拨一边，爆香姜蒜片。
倒入鲫鱼籽，调小火力，煎至两面微黄。
调入料酒、生抽，加入盐、黑胡椒和少许冷水，炖煮10分钟。
炖好的鱼籽，加入葱花，调好味盛入碗中。
