姜花，美丽、白色、芳香。花期如一群美丽的蝴蝶，翩翩起舞，争芳斗艳；无花时郁郁葱葱，绿意盎然。花期从7-8月份开花，花期一直持续到有霜时才会枯萎。
姜花，别称：野姜花、蝴蝶姜、蝴蝶花，夜寒苏、姜兰花、香雪花等。姜科、姜花属淡水草本植物。原产于亚洲热带，清朝引入中国。是古巴和尼加拉瓜的国花。
不耐寒，喜欢冬季温暖，夏季湿润的环境。抗旱能力差，生长初期宜半阴，生长旺盛时需充足阳光。生长适宜温度为25摄氏度左右。土壤宜微酸性肥沃的沙质壤土。冬季气温降至10摄氏度以下，地上部分枯萎，地下姜块休眠越冬。
姜花幽雅耐看。是盆栽和切花的重要材料，也可配植庭院，或片植、条植丛植于路边、溪边、假山间。根茎及果实可药用。
姜花的花语：将记忆永远留在夏天。寓意情有独钟，与世无争，恬淡和人生幸福。
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