记者日前从三一咖啡饮品文创城招商说明会上获悉，广州三一咖啡饮品文创城将于今年9月在广州市白云区广花一路217号正式开业。三一咖啡饮品文创城是对原“广州三一国际食品城”的创新升级，占地总面积约5万平方米，为老食品城的两倍之多。
“国际上对广州三一咖啡饮品文创城项目的启动也是翘首以盼。”中国果品流通协会咖啡豆分会常务副会长兼秘书长、国际咖啡组织中国总代表付静雅接受记者采访时称。广州三一咖啡饮品文创城负责人表示，“我们将倾尽全力，将三一咖啡饮品文创城打造咖啡饮品行业的标杆、品牌的基地和文创的典范。”
据园区负责人介绍，新的三一文创城将引进大型文创集团公司——广东南奥文创集团合作投入巨资倾力打造文商旅新业态，集办公、展贸、教育、培训、采购、文创、休闲、游览、新批发、新零售于一体，是咖啡饮品产业发展共享平台。
业内人士称，这种新型业态有别于传统的产品批发中心。具体而言，园区将成立全国首个实践型咖啡饮品文化产业研发中心、国际咖啡饮品交易集散中心、咖啡饮品文化体验中心、咖啡饮品技能培训中心，并规划茶咖文化广场、茶咖大道、茶咖爱转角、茶咖书吧、咖啡主题酒店等多个特色景观。
实现传统批发市场的转型升级，加强对商家的服务及运营支持，秉承“三杯饮品一世界”的文化内涵，通过产业城运营升级到新业态融合发展，引领和促进咖啡饮品产业消费和发展。
园区将整合中国果品流通协会咖啡豆分会、中国品牌战略规划研究院咖啡委员会、美国咖啡行业协会、埃塞俄比亚农业部咖啡与茶管理局、哥斯达黎加对外贸易推广局等国内外顶级资源，主动对接市场参与竞争，“君有咖啡我有茶”实现茶咖“引进来、走出去”。
中国果品流通协会咖啡豆分会常务副会长兼秘书长、国际咖啡组织中国总代表付静雅接受记者采访时表示，三一国际咖啡饮品文创城为国内外企业合作无疑搭建了一个有效对接的平台，尤其是未来国内外NGO组织的引入和支持，将使“品牌”二字实至名归。通过与知名文创集团的合作，将这里打造成为中国咖啡茶饮民族品牌集中孵化基地，这对规范行业，树立企业形象和塑造文化气质起到引领作用，对行业发展是大好事，我协会有能力将国际资源嫁接过来，推动三一咖啡饮品文创城这一目标的实现。
创建于2005年12月的三一国际食品城，经过14年的发展，已经成为国内和华南地区最大型、最专业、最集中的咖啡、茶饮等食品批发园区。市场主营咖啡豆、咖啡器具、咖啡配料、奶茶、茶饮原料，烘焙设备等，商品营销遍及国内外。外界给“三一”的标签很多，但三个说法最有代表性：国内咖啡茶饮富豪的制造地；培养国内咖啡茶饮人才的“黄埔军校”；国内茶饮研发的风向标。
伴随和参与着国内咖啡和茶饮业的高速成长，经过14年的发展，广州三一国际食品城已经成为国内食品饮料领域内垂直细分的唯一、最大的咖啡茶饮专业市场。
据了解，在“三一”目前所有的商户中，最小的一年销售也有上千万，最大的则达到七八亿，整个食品城每年的交易额已达几十亿元以上。在三一市场，每天都可以看到，有大量的货车出入。这里已经成为国内咖啡茶饮行业原物料的最大集散地。
老的广州三一国际食品城即将整体搬迁，近期在新址上诞生的三一咖啡饮品文创城，将为国内咖啡、茶饮行业贡献更大、更高和更多的价值和能量。升级版的三一咖啡饮品文创城，将带领包括老客户在内的商户们共同进行产业升级换代，不断满足消费者日益增长的对高品质生活的需求，提升生活的幸福感和满足感。据悉，目前园区招商工作顺利，报名踊跃，签约入驻商户已经过半。
【作者】 赵兵辉
【来源】 南方报业传媒集团南方 客户端
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