开便利店经营之道?现在城市里的便利店分布的相当密集,尤其是在写字楼附近,很多人也看到了开便利店的利润可观,有意投资便利店加盟,但不管是知名品牌便利店加盟还是自主经营,便利店加盟到底怎么开便利店呢,有哪些经营之道或者是注意的事项呢?

如何开好连锁便利店(加盟开便利店经营之道)(1)

  1.选好位置

  便利店加盟开便利店,位置选择是很重要的,位置选不好,就只能等着赔本了,知名品牌的名头也拯救不了,因为现在便利店市场竞争相对是比较激烈,尤其是商圈,人流量比较大的地方,便利店分布较为密集,哪家便利店更为方便消费者到达,占据有利的交通要道,哪家生意就更好,所以位置选择的重要性显而易见。那么便利店选址需要注意什么呢,大的方向是定在人流量大,交通便利的地方,小的方面来说,即在某一区域时,尽量以方便消费者为重,譬如人们看过电影后,出了电影院都往左走,那么好将便利店定在左边。

  2.货源定位明确且丰富

  便利店加盟开便利店,货源也是不容忽视的一点。现在便利店也在进行细分,譬如商圈里的便利店主营饮品、面包、零食等时尚快销品,而开在社区附近的便利店就要更换一下货源,在保证基本的一些时尚快销品外,还要增加家庭日用品的货源,譬如油盐酱醋等,因为后者的消费者身份现在转换为家庭成员,益果便利店的产品越丰富齐全越能吸引消费者。除此之外,尤其是自主经营的零售便利店,在进货时一定要保证货源的质量,这是基本的要求,也是和加盟店竞争时需要注意的方面之一。

  3.货架摆放

  便利店属于服务业,优质的服务是锁住客源的手段之一,而如今对于服务的要求不仅在于工作人员微笑待客这么简单,优质的服务是在潜移默化中以方便消费者来留存顾客,提高服务质量,简单的例子就是货架的摆放问题。

  便利店货架摆放应遵循下面几个原则:

  1.方便:将顾客经常购买的商品摆放在消费者便于拿到的地方;

  2.清晰:商品分类清晰,顾客可以很快的找到;

  3.标价:标价要明确,有促销的信息应清晰的凸显出来。

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