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菠菜鸡蛋饼家常标准做法
菠菜切碎装入碗中，打入一个鸡蛋打散，加入适量面粉，加水调匀，调到如图这样的稠度就可以！（像酸奶的稠度或再稍稠一点也可以）另外两个鸡蛋再找个碗打散备用！ 小葱切碎！开小火放平底锅烧热！加入一点油，用刷子将油刷匀，倒入适量面糊，用铲子向四周摊匀，一定要摊薄薄的一层. 饼没有生面糊时（像第二步图的样子）翻面舀上两勺蛋液（可多可少）在饼上摊匀，然后撒上葱花！待下面熟透时再翻面！ 用刷子均匀的抹上蒜茸辣酱，然后把饼卷起来再刷一下酱装盘！,
