今天来做千层饼 食材: 面粉300克 开水适量 冷水适量 食盐少许 食用油少许
By 喂是娜娜吖
用料
- 面粉 300克
做法步骤
1、加300克的面粉至厨师机的搅拌锅中，倒入两克食盐，一半面粉用冷水，一半面粉用开水，低档将面粉混合之后和成团。 厨师机转4档继续搅拌五分钟，直至变成光滑不粘的面团即可。
2、取出面团松弛十分钟
3、然后搓长擀圆，
4、再调个油酥:中倒入少许面粉，浇上热油
5、放入调味料和食盐即可。
6、调好的油酥均匀的抹在擀圆的饼上
7、往一端卷起
8、卷好收紧
9、收口按压，松弛十分钟之后再次擀圆!
10、松弛十分钟之后再次擀圆!
11、电饼铛预热之后，可以开始烙饼，烙熟即可开吃。
12、真的超级好吃，味道很正,喜欢的一定要来试试!
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