准备一个盆,将清洗干净的排骨放到里面去,然后在盆中加入半勺料酒和少量的白醋,然后就这样浸泡30分钟左右,之后将排骨弄出来沥干水份,今天小编就来说说关于怎样煮排骨头又香又好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

怎样煮排骨头又香又好吃

怎样煮排骨头又香又好吃

准备一个盆,将清洗干净的排骨放到里面去,然后在盆中加入半勺料酒和少量的白醋,然后就这样浸泡30分钟左右,之后将排骨弄出来沥干水份。

准备一个炖汤的锅,将锅清洗干净,将排骨放入锅中,然后在锅中放入3片生姜,1勺食盐,再在锅中放入冷水,开大火将排骨煮沸腾之后将火调成中火,然后将漂在水面的肉沫用勺子给弄掉,然后可以加一些自己喜欢的食材放进去,这时候再在锅中放入2勺食盐。

加完盐之后盖上锅盖,开小火煮30分钟左右,时间到了之后,掀开锅盖试试盐味,如果你觉得味道淡了你就可以再加入一点食盐,味道调好之后便可出锅。