香蕉,我的最爱,牛奶,孩子从来不曾断过,如果让香蕉和牛奶相遇,并且让鸡蛋为“媒”,那会是一场怎样的“艳遇?”下面就看这三者的完美组合。偷偷告诉你,这是小宝宝的最爱哦,我们孩子很小时候,就可以吃下我做的一大碗这样香喷喷,甜蜜蜜的鸡蛋羹哦。
-需要材料-
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香蕉2根
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牛奶200克
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鸡蛋2个
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燕麦片(可不加)20克
-烹饪步骤-
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香蕉剥皮,如图。
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用捣杵捣烂香蕉,越烂越好。
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捣香蕉的过程,蒸锅上水蒸煮,这样可以节约不少时间,等你弄好鸡蛋羹的食材,水也开了。
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捣好的香蕉泥。
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加入燕麦片,也可以加少量的面粉或玉米淀粉,我都试过,都成功了。 注意,只能是20克左右,太多了,影响口感。
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加入牛奶。
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搅拌均匀。
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加入鸡蛋
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继续顺时针搅拌,一直搅拌到食材全部混合在一起。
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倒入有点深度的盘子里。
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盖上保鲜膜,这样蒸多久,蛋也不会老,不会出现蜂窝状。 但我盖得不好,保鲜膜碰到蛋液了,影响卖相了。宝宝们一定要扯平保鲜膜哦。
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水开后上锅蒸20分钟左右。
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成品图。 看见没,那一层就是保鲜膜的原因,不然是很光滑,很漂亮的,宝宝们一定要注意哦。 香蕉牛奶鸡蛋羹,真的非常非常好吃:香蕉,甜滋滋的,还香喷喷的,牛奶也香喷喷的,二者的香味和鸡蛋混合一起,真的不知道有多美味,反正我们家孩子超级爱吃。
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细节展示
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细节展示。 细心的宝宝发现了,我已经吃掉一些了,因为实在太香,太好吃了,我受不了了。
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真心好吃啊,非常甜,煮熟的香蕉要比生的更香甜得多,那口感也非常好,软软的,甜甜的,香香的,特别适合年幼的宝宝和老人吃。
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成品图。 窗外阳光明媚,屋内飘香满屋,这样的诱惑真心抵抗不了啊。
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最后再展示一次,真心好吃哦。
-小贴士-
第一,香蕉一定要捣烂,没有工具可以用调羹一直敲打,直到烂为止; 第二,蒸蛋一定要盖保鲜膜,不然很容易老了,变得很渣,不好吃; 第三,这香蕉牛奶鸡蛋羹真的非常好吃,你一定要多做点哦。我这么多,只够我儿子一个人吃,真的。
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