沐沐的美食厨房
夏日开胃爽口凉拌豆皮做法简单
哈喽姐妹们，今天分享一款开胃爽口又好吃的凉拌菜，香辣过瘾，好吃停不下来，做法简单，安排起来吧～
食材：
豆皮，小米辣，黄瓜，香菜，白芝麻，
蒜末等
做法：
1．豆皮切丝放锅里煮熟2．黄瓜切丝备用
3．把准备好的料汁，香菜拌一拌就可以了
4．料汁见图示，量多少可以按自己口味
调制
食材清单如下
豆皮 1张
香菜 适量
黄瓜 半根
蒜瓣
小米椒
芝麻 1勺
辣椒面 1勺
生抽 1勺
糖 半勺
蚝油 1勺
盐 半勺
醋 1勺
烹饪步骤
步骤1/3
黄瓜切丝备用，豆皮切丝放水煮熟
步骤2/3
调汁小步骤：
1、蒜末 葱花 辣椒面 小米辣 白芝麻 一起放入碗中
2、碗中放入2勺生抽
3、一勺耗油
4、搅拌均匀放入一勺热油
5、放入一勺香醋
6、一勺盐一勺白糖一起搅拌
最后一步
黄瓜，豆皮，香菜放在一起，料汁拌一拌即可
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