用什么方式补水要根据具体运动项目来区分。很多在健身房锻炼的健美爱好者确实是通过牛奶补水的。牛奶的高品质蛋白质和碳水化合物，对疲劳肌肉的再生会有帮助，并且水和运动饮料维持体液平衡的功效只有1小时左右，而牛奶可以持续4个小时。不过运动时喝脱脂牛奶为宜，但口感就不如全脂牛奶来得香醇了。对马拉松这样的耐力类项目来说，运动饮料还是更好的选择，因为它能迅速补充电解质。
一般来说，2小时以内不是特别剧烈的运动，少量多次的喝水就足够了。身体的调节能力是非常强的，运动后正常的饮食就足以满足运动的消耗。对普通跑步爱好者而言，水还是最经济安全的补水方式。
1、不建议空腹喝牛奶。因为空腹吃东西肠蠕动很快。而且，这时喝进去的牛奶中的蛋白质将很快地转化为能量而消耗掉。奶中的营养物质尚来不及消化。吸收，就排到大肠，无形中造成浪费。最好喝奶前先吃点东西或边吃食物边饮用。
2、在喝牛奶前后的1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦和橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
3、不能用牛奶代替水服药。牛奶易在药物表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。在服药前后1小时也不要喝奶。
4、牛奶的保质期越长，其所含的生物活性物质就越少，因此建议尽量选择保质期短的鲜牛奶。而且有人喜欢把牛奶加热后饮用，但二次高温加热会使牛奶中的部分营养流失，建议牛奶在常温下饮用，不宜长时间加热。
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