哈喽大家好,我是懒惰的小厨娘
又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃了吗?
很久没有吃烤鸡了,不如就来做一个脆皮鸡排吃吧,不过现在又出了一款新的脆皮鸡,叫爆浆芝士脆皮鸡排。一口下去满满的只芝士爆出来,真的是太香了,今天就来做这个试一试吧,下面就跟着小厨一起来看看吧!
首先将鸡胸肉从一侧划开,不能切断,打开之后像是一个心形,然后再撒上盐,黑胡椒粉,孜然粉,辣椒粉等,这个可以根据个人的口味来,腌制3个小时以上,会更加入味。
然后将腌好的鸡胸肉均匀裹上面粉与淀粉,可加适量调料。 在准备夹心的那面均匀涂上一层鸡蛋液后,在中间部分放上芝士片或芝士条,周边留一圈空隙用来粘合。 盖上鸡胸肉的另一半,像个合起来的贝壳一样,将边缘大致包紧粘合。
整体均匀地裹上鸡蛋液,然后裹上面包糠。在刷上一层油,让面包糠外皮均匀吸上油就可以,放进烤箱220℃预热后15分钟出炉,再撒上孜然粉,花椒粉,辣椒粉就可以。是不是很简单,你学会了吗?喜欢的朋友赶快收藏点关注!
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