家常最简单炒菜菜谱(教你6道最简单炒菜)(1)

酸辣海带丝。自己炒一盘海带丝真的很快就吃完了。这种事情估计也只有我做得出来了吧?海带丝切段,起油锅加生姜蒜末炒香之后倒入海带丝,翻炒几下之后,加生抽,蚝油还有醋炒均匀,最后倒入青椒碎翻炒,再撒一些辣椒粉进去,加盐提味出锅即可食用,酸辣的口感真的非常下饭呢。教你6道最简单炒菜,新手也一次成功,孩子吃不够!

家常最简单炒菜菜谱(教你6道最简单炒菜)(2)

山芋藤子,也就是我发的动态里面自己玩的可开心的那个耳环啦。小时候在农村这种真的是给猪吃的。而因为小时候没吃过,所以也不觉得这个有多好吃,这一段时间觉得没什么菜可吃了,就买了一点回来,去叶把茎外面的皮去掉,然后加一点蒜末,青椒,放锅里大火快炒一下,再喷一点儿醋加盐提味出锅即可。吃起来非常爽口!

家常最简单炒菜菜谱(教你6道最简单炒菜)(3)

大蒜炒虾仁。这个厄瓜多尔白虾,为什么我会剥成虾仁了,一是因为小朋友剥虾的速度真的太慢了我看着都着急,二来呢这种虾的外壳非常硬,剥起来非常吃力,所以我干脆直接剥成虾仁加点大蒜炒了,这样挺方便,吃起来也挺好的。这虾的肉挺紧实的,个人觉得剥成虾仁更容易入味。

家常最简单炒菜菜谱(教你6道最简单炒菜)(4)

地锅鸡。呃,为什么没有饼子呢,因为家里的锅真的太小了。半只鸡烧了,加上土豆,一些千张结,然后锅已经装不下别的东西了。第一次做的时候放了饼子,卖相不太好,最后我一个人吃了三四个,父女俩都没吃,说不好看。所以,这一次就没加饼子了。

家常最简单炒菜菜谱(教你6道最简单炒菜)(5)

西红柿炒鸡蛋。记得小时候是把西红柿当水果吃的呢。只是真的小时候吃得那种西红柿也确实好吃呀。现在西红柿真的不太好吃,要不是孩子喜欢吃,我可以很久都不想吃。西红柿挑软一点的,去皮之后切成小块,鸡蛋加适量清水打散备用。起油锅,把鸡蛋液倒进去凝固之后划拉开盛起来,再放适量油,倒入西红柿加一点儿糖翻炒至粘稠状,这个时候把之前炒好的鸡蛋块倒进去,翻炒至均匀。再盐提味,出锅前撒上香葱即可。

家常最简单炒菜菜谱(教你6道最简单炒菜)(6)

花菜烧白干。花菜撒成小朵用水清洗干净,白干切成小块。锅里加水之后放一点儿盐和油进去,烧开之后把花菜倒进去,再次烧开捞出花菜过凉。起油锅把沥干的花菜倒进去翻炒一会儿,加糖生抽炒均匀之后把白干倒进去翻炒,加入蚝油,开水烧至收汁,加糖提味出锅即可食用了。家常炒菜学会了,孩子点菜不愁,家里来客不慌!

胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。

,